Conhecimentos de Base Recomendados

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Objetivos

Nesta unidade curricular pretende-se que os estudantes atinjam os seguintes objetivos: a compreensão física e matemática dos mecanismos de transferência de massa (difusão e convecção); aquisição de conhecimentos sólidos sobre transporte de um componente entre fases em contacto; compreensão do conceito de resistência à transferência de massa e resistência global; capacidade de estabelecer balanços macroscópicos e microscópicos de massa, em diversas geometrias, quer em regime estacionário, quer em regime transiente; capacidade de aplicar dos conceitos adquiridos a alguns equipamentos simples; desenvolvimento da capacidade de resolver problemas de tecnologia.

Métodos de Ensino

Exposição dos conceitos em aula teórica com ilustração de alguns exercícios típicos e resolução de atividades por parte dos estudantes. Resolução de exercícios nas aulas teórico-práticas.

Estágio(s)

Não

Programa

Demonstração de conteúdos

Esta unidade curricular desempenha um papel fulcral no curso, porque pretende proporcionar ao estudante competências sólidas sobre o transporte de massa, cujos conhecimentos são essenciais para várias outras unidades curriculares.
Neste contexto, a unidade curricular, é estruturada em dois grandes capítulos, sendo o primeiro referente ao estudo de transferência por difusão. Neste caso as temáticas estão subdivididas em vários módulos de modo a lecionar de forma bastante profunda a aplicação das leis de Fick em estado estacionário e transiente em diversas geometrias. O 2.º capítulo refere-se ao transporte de massa por convecção, sendo este tema dividido em vários módulos. Nos módulos seguintes os estudantes aprendem sobre convecção para diversas geometrias e sistemas físico-químicos de complexidade diferente. Este capítulo é cimentado com exemplos tecnológicos.

Demonstração da metodologia

Esta unidade curricular desenvolve competências de cálculo dos processos de transferência de massa. O estudante deve ser capaz de aplicar conceitos de transferência de massa para os os sistemas físicoquímicos. Para atingir estas competências, os estudantes irão resolver problemas numéricos e modelar casos realistas.

Docente(s) responsável(eis)

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Bibliografia

F.P. Incropera, D.P. Witt, T.L. Bergman, A.S.\tLavine; Fundamentals\tof Heat and Mass Transfer, Wiley, 2007
JR Welty,\tCE Wicks, RE\tWilson; Fundamentals\tof Momentum, Heat, and Mass Transfer, John Wiley and Sons, 1984
M.N. Pinho, D.M.F. Prazeres; Fundamentos\tde Transferência de Massa, IST Press, 2008