O Politécnico de Setúbal (IPS) regressa, entre os próximos dias 11 e 15 de maio, com mais uma Semana da Sustentabilidade, evento que cumpre a sua 3.ª edição com uma programação diversificada em torno dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) estabelecidos pelas Nações Unidas.
A semana temática, cuja organização envolve toda a comunidade académica do IPS, prevê iniciativas como uma ação de limpeza na praia Barra a Barra, no Barreiro, no âmbito do projeto Brigada #MARVIVO, três sessões práticas sobre alimentação sustentável, uma visita guiada à biodiversidade do campus do Barreiro e feira de trocas, para além de uma ação de campo para erradicação de espécies invasoras no campus de Setúbal.
Ao longo de cinco dias, o programa contempla ainda uma visita ao “laboratório vivo” do projeto REDWine na Adega Cooperativa de Palmela, onde os resíduos da produção de vinho são transformados em biomassa de microalgas com aplicações industriais, e uma palestra e debate sobre “Água potável e Saneamento”, dinamizada pela Simarsul, empresa que gere o sistema de saneamento de águas residuais da Península de Setúbal.
À semelhança da edição anterior, serão igualmente hasteadas as bandeiras Eco Campus, nos campi de Setúbal e do Barreiro, um reconhecimento pelas boas práticas ambientais atribuído pela Foundation for Environmental Education (FEE).
A ESTBarreiro lança ainda o desafio, no dia 12 de maio, entre as 10h30 e as 12h30, para um “Brunch Sustentável”. A missão é criar e apresentar uma receita sustentável, adequada a um brunch, que privilegie ingredientes da época e locais, reduza desperdício e/ou aproveite sobras, e tenha em conta escolhas mais responsáveis.
As propostas serão avaliadas pelo júri Natália Osório, Gabriela Gomes e Cláudia Coelha, e serão eleitas as 3 melhores receitas.
A comunidade académica é convidada a participar, individualmente ou em grupo, e mostrar como a sustentabilidade também se serve à mesa.
Inscrições até dia 11 maio para o seguinte e-mail: natalia.osorio@estbarreiro.ips.pt
No dia 15 de maio, pelas 9h30, vai decorrer no El Corte Inglés de Lisboa, a iniciativa Field Trip: “The Communication, Innovation and Service Marketing of El Corte Inglés Lisbon – a Sustainability Perspective”.
